​सिलीगुड़ी: आम जनता के स्वास्थ्य और खाद्य स्वच्छता को ध्यान में रखते हुए सिलीगुड़ी के प्रतिष्ठित रेस्तरां ‘पेंट हाउस’ में खाद्य सुरक्षा विभाग और सिलीगुड़ी नगर निगम (एसएमसी) की संयुक्त टीम द्वारा औचक निरीक्षण किया गया। बाजार में मिलने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और जनस्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नगर निगम द्वारा नियमित रूप से चलाए जा रहे निगरानी अभियान के तहत यह कार्रवाई की गई है। निरीक्षण के दौरान टीम ने रेस्तरां की रसोई की साफ-सफाई, खाद्य सामग्री के भंडारण के तरीकों और खाद्य सुरक्षा के स्थापित मानकों के अनुपालन की विस्तृत जांच की।
​खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार, गर्मियों और आगामी त्योहारों के मौसम में खाद्य जनित संक्रमणों का खतरा बढ़ जाता है, जिसे देखते हुए शहर के विभिन्न होटलों और रेस्तरां पर निगरानी बढ़ा दी गई है। निरीक्षण के दौरान व्यवसायियों को अनिवार्य रूप से सरकारी खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने, स्वच्छ वातावरण में भोजन तैयार करने और एक्सपायरी सामग्री का उपयोग न करने के सख्त निर्देश दिए गए। सिलीगुड़ी नगर निगम ने स्पष्ट किया है कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले किसी भी व्यावसायिक प्रतिष्ठान को बख्शा नहीं जाएगा और आने वाले दिनों में भी शहर के अन्य हिस्सों में इस तरह के निरीक्षण अभियान को तेजी से जारी रखा जाएगा।