व्हिस्की अर्थात Whisky र Whiskey दुवै अंग्रेजीमा लेखिएका छन्। नेपाली लेख्दा दुवैको हिज्जे एकै हुन्छ व्हिस्की अर्थात कुनै फरक पर्दैनl व्याकरणको दृष्टिकोणले अंग्रेजीमा लेखिएको दुवै सही छन्। बोतलमा दुवै प्रकारको ह्विस्की लेखिएको हुन्छ, तर रक्सीको शौकीन मानिसले यसतर्फ कहिल्यै ध्यान दिएनन्। कसैले ध्यान दिएको भए पनि सायद कारण जान्न खोजेका थिएनन्। त्यसोभए Whisky र Whiskey बीच के भिन्नता छ? वास्तवमा, लेखनको तरिकाले यसको स्वाद र गठनको स्थान निर्धारण गर्नसक्छ। तसर्थ, अगाडिबाट लेख्दा कुन शब्द प्रयोग गर्नुहुनेछ भन्ने पूर्ण कारण बुझ्नुहोस्।

वास्तवमा, यो भिन्नताको कारण मुख्यतया आयरिश र अमेरिकी रक्सी कम्पनीहरू हुन्। आयरल्याण्ड र अमेरिकाका रक्सी कम्पनीहरूले आफ्नो व्हिस्की ब्रान्डहरू छुट्याउन व्हिस्कीको हिज्जेमा अतिरिक्त ‘ई’ प्रयोग गरेर व्हिस्की लेख्छन्। यही कारण अमेरिकी कम्पनी ज्याक डेनियलको व्हिस्कीको बोतलमा Whiskey लेखिएको छ। त्यस्तै, प्रसिद्ध आयरिश व्हिस्की ब्रान्ड जेमसनको बोतलमा पनि Whiskey लेखिएको छ। तर, यदि भारतीय, स्कटिश, जापानी वा क्यानेडियन रक्सी कम्पनीहरू जस्तै ग्लेनफिडिक, ग्लेनलेभिट, ब्ल्याक डग, जोनी वाकर, ब्ल्याक एन्ड ह्वाइट, एन्टिक्युइटी आदिका बोतलहरू हेर्‍यौं भने त्यसमा Whisky मात्र लेखिएको हुन्छl  रक्सीका बोतलहरूमा लेखिएको स्कचको अर्थ के हो? किन यो ठेठ भारतीय ब्रान्ड व्हिस्की भन्दा फरक छ? बुझौं। वास्तवमा, स्कटल्याण्डमा बनाइने व्हिस्कीलाई स्कच व्हिस्की भनिन्छ। स्कचलाई यसको एज अर्थात उमेरको हुन आवश्यक छ। उमेर भनेको विशेष प्रक्रियाअन्तर्गत केही वर्षको लागि व्हिस्की भण्डारण गरिन्छ। यस कारण स्कचको बोतलमा ५ वर्ष, १२ वर्ष, १५ वर्ष लेखिएको देखिन्छ। यद्यपि, भारतीय ब्रान्डेड ह्विस्कीहरू जुन भारतीय निर्मित विदेशी मदिरा (आईएमएफएल) को श्रेणीअन्तर्गत पर्दछन् भन्ने अनिवार्य छैन। जहाँ जौ, मकै आदि स्कच ह्विस्की बनाउन प्रयोग गरिन्छ। उही समयमा, धेरैजसो भारतीय कम्पनीहरूले ह्विस्की बनाउन दानाको सट्टा उखुबाट चिनी बनाउँदा बनाइएको गुड़ वा गुड़ प्रयोग गर्छन्। हेर्दा रम बनाउन गुड़ प्रयोग गरिन्छ। भारतमा ह्विस्की बनाउने कुनै मापदण्ड नभएकाले भारतीय कम्पनीहरूले त्यसो गर्छन्।