कोलकाता: मेरियट कोलकाताको फेयरफिल्ड आफ्नो विशेष कार्यक्रम, ‘रेलिश द इलिश’ घोषणा गर्न पाउँदा रोमाञ्चित छ, जुन जुलाई १२ देखि जुलाई ३१ सम्म होटलको सिग्नेचर डाइनिङ गन्तव्य कावामा हुनेछ, जहाँ शेफ अरविन्द सेठ र उनको भान्छा टोली उत्कृष्ट छन्। उनको माया र दर्शनबाट तयार पारिएको हिल्सा परिकार प्रदर्शनीमा राखिनेछ।

उत्कृष्ट तरिकाले बनाइएका थालहरूको ह्यान्डपिक गरिएको सूचीको साथ, मेनुमा ‘स्मोक्ड हिल्सा’, ‘हिल्सा पतुरी’, ‘सोर्सेन इलिश’, ‘ढाकाई इलिश’ जस्ता स्वादिष्ट खानाहरू समावेश हुनेछन्। ग्राहकहरूले हिल्सा र यो बहुमूल्य मानसुन माछाको उत्कृष्ट स्वादको स्वाद लिने मौका पाउनेछन्। हिल्साको यो यात्रा र सिजनको उद्यमी रंगीन स्वादलाई पूरक बनाउन, काभाले सुगन्धित चामल, स्वादिलो ​​करी र विभिन्न प्रकारका पुरातन बंगाली साइड डिशहरूका साथै परम्परागत बंगाली साइड डिशहरूको विस्तृत चयन प्रदान गर्नेछ।