सतुवा भारतीय फास्ट फूड हो। यो तुरुन्तै प्रयोगको लागि तयार हुन्छ। चना, जौ, गहुँ आदि भुटेर र पिसेर सतुवा तयार गरिन्छ। यसलाई भारतको परम्परागत फास्ट फूड भनिन्छ। यो गाउँ र गाउँहरूमा विभिन्न रूपहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो बिहार र सीमावर्ती प्रान्तहरूमा धेरै लोकप्रिय छ। बिहारका होटलहरूमा यो जताततै पाइन्छ। यो हरेक घरमा बनाइन्छ र प्रयोग गरिन्छ। यो प्राचीन कालदेखि भारतमा प्रयोग गरिन्छ।

यो पोषणले भरिपूर्ण छ। यो मधुमेह र मोटोपनामा लाभदायक छ। यसले उपभोक्तालाई तत्काल विद्युत् उपलब्ध गराउँछ। यसले भोकलाई शान्त पार्नुका साथै पाचनलाई बलियो बनाउँछ। यसले शरीरलाई स्लिम बनाउँछ। थकान हटाउँछ। पहिले यात्रुहरूले यात्रामा साथमा लैजान्थे। मोटोपना, मधुमेह बाहेक यसले धेरै पसिना आउनुमा फाइदा गर्छ। यो बालबालिकाहरु र वयस्कहरूका लागि राम्रो आहार मानिन्छ।