कोलकाता: विश्व पाचन स्वास्थ्य दिवसको अवसरमा, प्रोटिन फूड्स एण्ड न्यूट्रिशन डेभलपमेन्ट एसोसिएसन अफ इण्डिया (पीएफएनडीएआई) सँगको सहकार्यमा आईटीसी लिमिटेडद्वारा मल्टिग्रेन्ससँग आशिर्वाद आटाले भारतीय जनसंख्याको ठूलो हिस्सा रहेको खुलासा गरेको छ। आफ्नो दैनिक आहारमा पर्याप्त मात्रामा फाइबर खपत गर्दैन।
ह्याप्पी टमीको वेबसाइटमा गरिएको फाइबर मिटर परीक्षणमा भाग लिने मल्टिग्रेन्सका साथ आशिर्वाद अट्टाका ६९००० भन्दा बढी उपभोक्ताहरू, ६९% भन्दा बढी भारतीयहरूले पुरुष र महिलाहरूको लागि आसीन श्रेणीको पर्याप्त दैनिक सेवन (आरडीए २०२०) भन्दा कम खपत गर्छन्। फाइबर युक्त आहार धेरै उपयोगी छ, किनकि यसले हाम्रो पाचन प्रणालीको ख्याल राख्छ। यसका कारण केही समयसम्म भोक लाग्दैन र नियमित शौचका लागि पनि यो उपयोगी हुन्छl थप रूपमा, यो पनि खुलासा भएको छ, ह्याप्पी टमीज डाइजेस्टिभ कोसेन्ट टेस्टमा सहभागी ५.७ लाख भन्दा बढी उपभोक्ताहरू मध्ये, ७०% भारतीयहरूले दिनमा आठ गिलास भन्दा कम पानी पिउने, ४७% भारतीयहरू दिनमा ६ घण्टा भन्दा कम सुत्ने, ३५% भारतीयहरू कुनै पनि शारीरिक गतिविधि गर्दैनन् र केवल ४०% दैनिक आधारमा कुनै न कुनै शारीरिक गतिविधिमा भाग लिन्छन्। साथै, ७५% प्रतिशत भारतीयहरूले मध्यमदेखि गम्भीर तनावबाट पीडित भएको स्वीकार गरेका छन्।
यी परिणमाहरूको बारेमा कुरा गर्दै आईटीसी लिमिटेडकी पोषण विज्ञान प्रमुख डा. भावना शर्माले भनिन्, ‘व्यक्तिको पाचन शक्तिले राम्रो स्वास्थ्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यस डीक्यु परीक्षणको नतिजाले हामीलाई हाम्रो आन्द्राबाट शुरु गरेर हाम्रो स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिन चेतावनी दिइरहेको छ। यी परिणामहरू मार्फत मल्टिग्रेन्ससँग आशिर्वाद अट्टाले धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूलाई सचेत गराउन चाहन्छ। साथै देशका जनतामा स्वस्थ पाचन प्रणालीको विकास गर्न उपभोक्ताहरूलाई सकारात्मक परिवर्तन ल्याउन सक्षम बनाउने लक्ष्य राखिएको छ। प्रशस्त मात्रामा फाइबरयुक्त सन्तुलित र पौष्टिक आहार लिएर र अनुशासित खानेकुरा अपनाएर हामीले हाम्रो पाचन क्रियालाई सुधार्न र पाचनसम्बन्धी रोगहरूबाट पनि बचाउन सक्छौं। हामीले पक्कै पनि हाम्रो आहारमा ध्यान दिनु पर्छ र हाम्रो शरीरलाई पोषण गर्न सचेत कदम चाल्नु पर्छ ताकि हामी स्वस्थ र सुखी जीवन बिताउन सक्छौंl’
मल्टिग्रेन्सको साथ आशिर्वाद अट्टाद्वारा ह्याप्पी टम्मी वेबसाइट २०२१ मा शुरु गरिएको थियो र यो एक सूचनात्मक सामग्री हबको रूपमा विकसित भएको छ जहाँ आफ्नो पाचन मूल्याङ्कन गर्ने विभिन्न तरिकाहरू भेटिन्छ। वेबसाइटले पोषण विशेषज्ञ-प्रमाणित सामग्री, ब्लगहरू, र भिडियोहरू, उच्च-फाइबर रेसिपीहरूका लागि रेसिपीहरू पनि समावेश गर्दछ। थप रूपमा, उपभोक्ताहरूले यहाँ आहार विशेषज्ञहरूसँग निःशुल्क व्यक्तिगत परामर्श पनि बुक गर्न सक्छन्, ब्रान्ड टच इण्डियाको पहल हो। फाइबरयुक्त खानेकुराहरू जस्तै गहुँको उत्पादन, मल्टिग्रेन्स, अनाज, फलफूल, पातदार तरकारी आदिले हाम्रो शरीरलाई विभिन्न पोषक तत्व, भिटामिन र खनिजहरू उपलब्ध गराएर पाचनलाई राम्रो बनाउन मद्दत गर्छ। अचम्मको कुरा के छ भने, डाइजेस्टिभ कोटिएन्ट टेस्टको जवाफ दिनेहरूमध्ये २६ प्रतिशतले मात्र दैनिक आधारमा मल्टिग्रेन्स उपभोग गरेका थिए, जबकि १९ प्रतिशतले त्यसको सेवन गरेनन्।
आईटीसीको पहल ‘हेल्प इण्डिया इट बेटर’ को एक भागको रूपमा पोषणलाई उच्च प्राथमिकता दिँदै, आशीर्वाद अट्टाले मल्टिग्रेन्ससँग आशीर्वाद अट्टा जस्ता उत्पादनहरू प्रदान गरेर आफ्ना उपभोक्ताहरूलाई मद्दत गर्ने लक्ष्य राखेको छ। यो छ:वटा विभिन्न अनाजहरूको एक स्वस्थ मिश्रण हो, यसले हरेक दिन फाइबरको उच्च मात्रा प्राप्त गर्नको लागि उत्कृष्ट स्रोत बनाउँछ। उच्च मात्रामा फाइबर भएको यो पीठोले हाम्रो सामान्य पाचन कार्यको ख्याल राख्न मद्दत गर्छ। ह्याप्पी टमीको साथ, ब्रान्डले उपभोक्ताहरूलाई उपयोगी जानकारी प्रदान गरेर पाचन सुधार गर्न सशक्त बनाउन खोज्छ।
माथिको अनुमान आशिर्वाद आटा विथ मल्टिग्रेन्सको ह्याप्पी टम्मी वेबसाइटमा विगत दुई वर्षमा सङ्कलन गरिएको तथ्यांकको आधारमा प्रस्तुत गरिएको हो। यसमा भारतका सबै २८ राज्यहरू र ८ मध्ये ७ केन्द्र शासित प्रदेशहरू (लक्षद्वीप बाहेक) बाट आएका विभिन्न उमेर समूहका पुरुष र महिला दुवै सहभागी हुन्छन्।
About Author
