लन्डन: फलाम युगको समय इंग्ल्याण्डमा कुखुरालाई खान भन्दा पनि पूजा गरिन्थ्यो। चराहरूलाई प्रायः औपचारिक रूपमा मानिसहरूसँग गाडिन्थ्यो र तेस्रो शताब्दी ईस्वीसम्म नियमित रूपमा उपभोग गरिएन। नयाँ अनुसन्धानमा यस्तो खुलासा भएको छ। अनुसन्धानकर्ताहरूले इंग्ल्याण्डसहित ८९ देशका कुखुराको हड्डीको विश्लेषण गरेका छन्। अध्ययनमा भेटिएको पहिलो घरेलु कुखुराको हड्डी करिब ३,५०० वर्ष पहिले थाइल्याण्डबाट आएको थियो। दक्षिणपूर्वी एसियामा ईसापूर्व १,५०० भन्दा पहिले कुखुरा मासुको लागि पालन गर्ने चलन रहेको उनीहरुको दाबी छ, तर इंग्ल्याण्डमा तेस्रो शताब्दीसम्म चराहरूलाई नियमित रूपमा खान दिइएन। अन्वेषकहरूका अनुसार आज विश्वमा सबैभन्दा बढी खपत हुने मासुमा कुखुराको मासु पर्दछ। तर नयाँ अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि सर्वभक्षी चराहरूलाई शुरुमा साथीको रूपमा पूजा र सम्मान गरिएको थियो। अनुसन्धानकर्ताहरुका अनुसार सुख्खा धान खेती शुरु गरेपछि घरपालुवा जनावरका रुपमा कुखुरा पाल्न थालेको हो। जसले जङ्गली कुखुरालाई आकर्षित गर्यो, आधुनिक भालेको पुर्खा, लगभग १५०० ईसा पूर्वमा रूखहरू ढाल्दै।

अन्वेषकहरूका भनाईअनुसार कुखुरापालन पछाडिको प्रेरणा दक्षिणपूर्वी एसियामा रातो वाइल्डेबीस्ट बस्ने सुख्खा धान खेतीको आगमन थियो। सुक्खा धानको खेतीले चुम्बकको रूपमा काम गर्‍यो, जङ्गली वनका चराहरूलाई रूखहरूबाट तानेर, मानिसहरू र वनका चराहरू बीचको घनिष्ठ सम्बन्धलाई ट्रिगर गर्दछ। यस अघि, कुखुरालाई ‘एक्सोटिका’ मानिन्थ्यो जुन असामान्य वा उष्णकटिबंधीय हो किनभने तिनीहरू अर्को देशबाट आएका हुन्। चराहरू ‘साइकोपोम्प्स’ हुन् भनी विश्वास गर्दै प्राचीन मानवहरूलाई पनि कुखुरासँगै गाडिएको थियो – मानव आत्मालाई अर्को जीवनमा पुर्‍याउने प्राणीहरू। अध्ययन लेखक प्रोफेसर नाओमी साइक्स, एक्सेटर युनिभर्सिटीमा भनिन्, ‘कुखुरा खानु यति सामान्य छ कि मानिसहरूलाई लाग्छ कि हामीले सधैं खाएका छौं। हाम्रो प्रमाणले कुखुरासँगको हाम्रो विगतको सम्बन्ध धेरै जटिल थियो र कुखुरालाई शताब्दीयौंदेखि पूजा गरिन्थ्यो भनी बताउँछ।’