भारतका गल्लीहरूमा जस्तै इंग्ल्याण्डको सडकमा पनि झालमुरी बिक्री हुन्छ भनेको सुन्दा कसैलाई पनि एकपल्ट उदेक लाग्नु स्वाभाविक होl विश्वभरि आफ्नो संस्कृतिको लोकप्रियता बारे जान्नको लागि उत्तम तरिका भनेको विदेशी देशका सडकमा बिक्री भइरहेको आफ्नो स्थानीय खाना हेर्नु हो। झलमुरी इंग्ल्याण्डको सडकमा बिक्री भइरहेको देख्दा भारतको संस्कृति विश्वभर फैलिएको प्रमाण स्पष्ट हुँदछl इंग्ल्याण्डको सडकमा एक वृद्धले झालमुरी बेच्दै गरेको भिडियोले धेरैलाई चकित बनाएको छ। झालमुरी भारतमा सर्वाधिक लोकप्रिय स्न्याक्स हो जुन देशका अधिकांश भागहरूमा मानिसहरूले मन पराउँछन्।
यो भिडियोले विश्वका विभिन्न देशमा बसोबास गर्ने एनआरआईहरूको मुखमा पानी चुहाउन सक्छ। यो भिडियो विभिन्न सामाजिक सञ्जालमा तेज गतिमा शेयर भइरहेको छ। भनिन्छ, इंग्ल्याण्डका नागरिक भारत भ्रमणका क्रममा झालमुरीसँग ‘प्रेममा परेका’ थिए। झालमुरी बेच्ने व्यक्तिको पहिचान एङ्गस डेनुन नामक शेफ रहेको छ। भिडियो लण्डनको ओभलको हो जसमा उनी भेलपुरी बेच्दै देखिएका छन्। भेलपुरीलाई भारतको पूर्वी भागमा ‘झलमुरी’ भनिन्छ।
डेनून एक पूर्व ब्रिटिश शेफ हो। सन् २०१९ को विश्वकपमा ओभल बाहिरको कुगर कोनमा उनले ‘झलमुडी’ बेचेको भिडियो सामाजिक सञ्जालमा भाइरल भएको थियो। यसपछि उनी इन्टरनेट सेन्सेसन बने। दानुन सन् २००५ मा भारतको भ्रमणका क्रममा कोलकाताको लोकप्रिय स्ट्रीट फूड झलमुडीसँग प्रेममा परे। स्वदेश इंग्ल्याण्ड फर्किएपछि उनले पूर्णकालीन जागिरबाट राजीनामा दिएर झलमुडी बेच्न थाले। आज उनी झलमुरी र अन्य भारतीय सडक खाना जस्तै पानीपुरी, लस्सी र चिया बेच्ने धेरै सफल व्यवसाय चलाउँछन्। उनीसँगै सडक किनारमा रहेको उनको भ्यान पनि देख्न सकिन्छ जसमा लेखिएको छ– एभरीबडी लभ, लभ झालमुरी एक्सप्रेस। लण्डनमा आफ्नो देशको स्वाद गुमाउने भारतीयहरूका लागि डेनून एक राम्रो विकल्प साबित हुनसक्छ।
About Author
