चिजी चिकन फिंगर्स एक स्वादिष्ट अमेरिकन स्न्याक्स हो, जुन मिड मीलको लागि उपयुक्त र एपेटाइजरको रूपमा उत्कृष्ट मानिन्छ। यो कुरकुरे स्न्याक्स घरमै सजिलै उपलब्ध सामग्रीको प्रयोग गरी तुरुन्तै तयार गर्न सकिन्छ। आकस्मिक भोक मेटाउन उपयुक्त यो रेसिपी पाहुनाहरूलाई स्वागत गर्न पनि उत्कृष्ट विकल्प हो।

• मुख्य सामग्री:
• चिकन ब्रेस्ट, फिटेको अण्डा, ब्रेडक्रम्ब, र पार्मेसन चिजबाट बनेको यो रेसिपीले सबैलाई मोहित बनाउँछ। चिकनका टुक्रालाई चिज र ब्रेडक्रम्बको मिश्रणमा डुबाएर बनाइन्छ, जसले चिकन स्ट्रिप्सलाई स्वादिष्ट र कुरकुरो बनाउँछ। यसलाई माइक्रोवेभ वा एयर फ्रायरमा पकाएर अझ स्वस्थ बनाउने विकल्प पनि छ।
• चिजी चिकन फिंगर्स बनाउने विधि:
• चरण १: चिकन सफा गरी मिश्रण तयार गर्नुहोस्
• पहिले बोनलेस र स्किनलेस चिकन ब्रेस्टलाई समान आकारको स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा, २ टेबलस्पून अलिभ आयल, दुध र २ टेबलस्पून पानीलाई राम्रोसँग फिट्नुहोस्।
• चरण २: सामग्रीलाई मिलाउनुहोस्
• चिकन स्ट्रिप्सलाई अण्डाको मिश्रणमा राखेर १०–१५ मिनटसम्म मेरिनेट गर्नुहोस्। अर्को ठूलो भाँडोमा आटा, नून, पार्मेसन चिज, पिसेको मरिच पाउडर र ब्रेडक्रम्ब मिसाउनुहोस्। मेरिनेट गरिएको चिकनलाई अण्डाको मिश्रणबाट निकालेर आटाको मिश्रणमा राम्रोसँग लपेट्नुहोस्।
• चरण ३: तेल तताउनुहोस्
• मध्यम आँचमा फ्राइपनमा तेल तताउनुहोस्। चिकनका टुक्रामा लागेको अतिरिक्त आटा झारेर प्यानमा राख्नुहोस्।
• चरण ४: सुनौलो भइन्जेल फ्राई गर्नुहोस् र तातोमै परोस्नुहोस्
• चिकन स्ट्रिप्सलाई १० मिनेटजति वा सुनौलो भूरो रंगको हुनेगरी फ्राई गर्नुहोस्। फ्राई गर्दा बिच–बिचमा पल्टाउनुहोस्। तयार भएका चिकन फिंगर्सलाई अतिरिक्त तेल हटाएर डिप वा सससँग तातोमै परोस्नुहोस्।
• यो स्वादिष्ट रेसिपी पाहुनालाई खुशी पार्नको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यो एकपटक बनाउनुहोस् र कुरकुरो चिकनको आनन्द लिनुहोस्!