कोलकाता: हिल्सा अथवा इलिशको सिजन छ यहाँl  बंगालका भान्साहरूमा माछाहरूको राजाको लागि तिनीहरूको उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू लिएर आउँदैछन्। दहीबाट बनेको भापा इलिस वा दोई इलिस होस्, हिल्सालाई तोरीको तेलको मिठो सुगन्धभन्दा राम्रो केही दिँदैन। फर्च्युन कच्ची घानी तोरीको तेलले यो प्रतिष्ठित पाक महोत्सव मनाउन डिजाइन गरिएको विशेष संस्करण प्याकेजिङको घोषणा गर्न पाउँदा खुशी लागेको एक प्रेस विज्ञप्तिमा बताएको छ। पश्चिम बंगाल र त्रिपुरामा मात्रै उपलब्ध, यो अनौठो प्याकेजिङले हिल्सा माछाको समृद्ध परम्परा र सांस्कृतिक महत्त्वलाई उजागर गर्छ।

यस सीमित संस्करणको प्याकमा १९औं शताब्दीको कालीघाट पोचितित्रो कला, यस क्षेत्रको कलात्मक सम्पदालाई श्रद्धाञ्जलीबाट प्रेरित एक आकर्षक डिजाइन प्रस्तुत गरिएको छ। यस पहललाई टेलिभिजन कमर्शियल, स्थानीय खाना पकाउने प्रतियोगिताहरू र विभिन्न उपभोक्ता संलग्नता गतिविधिहरूसहित एक व्यापक प्रचार अभियानले पूरक भएको छ। दर्शकहरूसँग संलग्न हुन, बंगाली कला र संस्कृतिमा केन्द्रित युजर जरेटेड कन्टेन्ट (युजीसी) को एक श्रृंखला पोस्ट गरिएको छ। पसलहरूमा उपभोक्तालाई आकर्षित गर्न विभिन्न पोइन्ट अफ सेल मटेरियल (पीओएसएम) पनि राखिएको छ।

सेल्स एण्ड मार्केटिङका ​​वरिष्ठ उपाध्यक्ष मुकेश मिश्राले उद्घाटनमा भने, ‘हामी यस सिजनमा हाम्रो विशेष इलिश प्याक प्रस्तुत गर्न पाउँदा उत्साहित छौंl जसले पश्चिम बंगाल र त्रिपुराका मानिसहरूका लागि ठूलो सांस्कृतिक मूल्य राख्छl हामी हिल्सा सिजन मात्र नभई यस क्षेत्रको समृद्ध सांस्कृतिक परम्परालाई पनि मनाउने लक्ष्य राख्छौं।‘ बाहिरी प्रचारका लागि, अदानी विल्मार माछा बजार ब्रान्डिङ, विशाल प्याक कट-आउट स्थापना, एसी बस र मेट्रो ब्रान्डिङ, र रेस्टुरेन्ट ब्रान्डिङ जस्ता विभिन्न आकर्षक गतिविधिहरूमा संलग्न छ। नयाँ प्याकलाई थप प्रवर्द्धन गर्न बाहिरी होर्डिङ र डिजिटल स्क्रिन (ओओएच) प्रयोग गरियो। प्रतियोगिताहरू समाज र माछा बजार सक्रियताको एक भागको रूपमा आयोजित गरिएको थियो, विजेताहरूलाई अगस्टमा मेगा फाइनल कार्यक्रममा आमन्त्रित गरियो। सहभागीहरूले स्वादिष्ट इलिश व्यञ्जनहरू बनाएर आफ्नो पाक कला प्रदर्शन गरे, र अन्तिम विजेताहरूलाई क्षेत्रका केही प्रमुख शेफहरूद्वारा सम्मानित गरिनेछ। फर्च्युन कच्छी घनी तोरीको तेल (केजीएमओ)को विशेष इलिश प्याक सीमित समयको लागि मात्र उपलब्ध हुनेछ।