कोलकाताको पसलमा लस्सी, जुस खाँदा ध्यान राख्न आवश्यक

Sugar-cane-juice-copy

कोलकाता: कोलकातामा पछिल्ला केही दिनदेखि गर्मीको लहर चलिरहेको छ। तापक्रम करिब ४२ डिग्री सेल्सियस पुगेपछि मौसम विभागले विभिन्न जिल्लामा तातो लहरको सतर्कता जारी गरेको छ। चर्को गर्मीका कारण सर्वसाधारणको अवस्था दयनीय बन्दै गएको छ। यस्तो मौसममा धेरै सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ, अन्यथा मानिसहरु रोगको जोखिममा पर्न सक्छन्। गर्मीका कारण अधिकांश मानिसले बजारमा पाइने जङ्कफुडको सट्टा जुस, उखुको सिरप, लस्सी, काटिएका फलफूललगायत खानेकुरा खान रुचाइरहेका छन्। बजारमा बिक्री हुने पदार्थले गर्मीमा मानिसलाई शीतलता दिन्छ, तर के यसले मानिसको स्वास्थ्यलाई फाइदा गर्छ? यसको गुणस्तर जाँच गर्न केएमसीको खाद्य सुरक्षा विभागले उत्तरी कोलकाताको बोरो नम्बर ४ स्थित मुक्तराम बाबु स्ट्रीटमा रहेको पसलहरूमा छापा मारेको थियो।

अनुसन्धानका क्रममा सडक छेउका कयौं सरबत पसलमा पाइने बरफ उपभोगका लागि उपयुक्त नभएको खुलेको छ। यस विषयमा कामपाको खाद्य सुरक्षा विभागका अधिकृत डा. तरुण सम्फूईले प्रयोग हुने बरफ व्यावसायिक बरफ वा औद्योगिक बरफ भएको बताए। साथै, जनस्वास्थ्य विभागका अधिकारीहरूले औद्योगिक बरफ बनाउने पानी पिउन योग्य नभएको बताएका छन्। यदि यो बरफलाई माइक्रोस्कोपमुनि राख्यौं भने अरबौं ब्याक्टेरिया देखिने उनले बताए। केएमसी स्वास्थ्य विभागका अधिकारीहरूले भने कि नगर निगमले गर्मी भर कोलकाता क्षेत्रमा पसलहरूमा बरफ जाँच गर्न अभियान चलाउने र जहाँ औद्योगिक बरफ भेटिए तुरुन्त कारबाही गरिनेछ।

About Author

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Advertisement