कोलकाता: जीवनको चहलपहलको बीचमा हाम्रो व्यस्त तालिकाले हामीलाई प्राय: जसो अस्वस्थ स्न्याक्सतर्फ डोर्याउँछ, जसले हाम्रो समग्र स्वास्थ्यलाई असर गर्छl यस चिन्तालाई सम्बोधन गर्दै क्यालिफोर्नियाको अलमन्ड बोर्डले कोलकाताको द पार्क होटलमा ‘स्न्याक स्मार्ट फर ए हेल्दी परिवार र बलियो प्रतिरक्षा’ विषयमा प्यानल छलफलको आयोजना गर्यो। प्यानलमा बलिउड अभिनेत्री सोहा अलि खान, सेलिब्रेटी पिलेट्स मास्टर इन्स्ट्रक्टर यास्मिन कराचीवाला र म्याक्स हेल्थकेयर- नयाँ दिल्लीको डाइटेटिक्सको क्षेत्रीय प्रमुख ऋतिका समद्दार थिए। सेसनले स्वस्थ नास्ताको महत्त्वमा जोड दिँदै रोग प्रतिरोधी क्षमता र पारिवारिक स्वास्थ्य बढाउन दैनिक आहारमा बदाम जस्ता पोषक तत्वले भरिपूर्ण विकल्प समावेश गर्नु पर्नेमा जोड दिँदै उनले भिटामिन ई, म्याग्नेसियमको महत्वबारे पनि प्रकाश पारिन्l   प्रोटिन, रिबोफ्लेभिन, जिंक, भिटामिन बी२ र फस्फोरस जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरूको प्रचुर सामग्रीको कारण रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न आवश्यक रहेको बताइन्।

सेलिब्रेटी पिलेट्स मास्टर इन्स्ट्रक्टर यास्मिन कराचीवालाले भनिन्, ‘फिटनेस उत्साही भएको नाताले म सधैं मानिसहरूलाई स्वस्थ ब्रेकफास्ट खान सल्लाह दिन्छु। वर्षौंको दौडान, मैले मानिसहरूमा स्वस्थ ब्रेकफास्टको उल्लेखनीय प्रभाव देखेको छु। उपलब्ध अनगिन्ती प्राकृतिक र स्वस्थ स्न्याकिंग विकल्पहरू मध्ये, बादाम सबैभन्दा राम्रो हो। प्रोटिन, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता अत्यावश्यक पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण, बदामले शरीरलाई पोषण दिन्छ, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ र रोगहरूलाई टाढा राख्न मद्दत गर्दछ।‘सत्रको क्रममा, बलिउड अभिनेत्री सोहा अलि खानले भनिन्, ‘मेरो परिवारको स्वास्थ्य र खुशी सुनिश्चित गर्नु मेरो पहिलो प्राथमिकता हो। म मेरो खाना र खाजाहरू स्वस्थ र सन्तुलित छन् भनी सुनिश्चित गर्न सावधानीपूर्वक योजना बनाउँछु। बदामले हाम्रो आहारमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।‘ म्याक्स हेल्थकेयर  दिल्लीकी क्षेत्रीय प्रमुख डाइटेटिक्स रितिका समद्दारले भनिन्, ‘स्न्याक्सको छनोटमा सचेत हुनु कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ भन्ने कुरा सधैं ध्यानमा राख्नुपर्छ, विशेष गरी जब यो खाजाको कुरा आउँछ। व्यक्तिगत रूपमा, मैले फलफूल वा नट जस्ता पौष्टिक खाजाहरू छनौट गर्दा मेरो जीवनमा कस्तो भिन्नता ल्याउन सक्छ भन्ने अनुभव गरेको छु। बदाम, विशेष गरी, मलाई मेरो लक्ष्यहरूमा ध्यान केन्द्रित राख्दै र दिनभरि पूर्ण रूपमा उर्जाको एक स्थिर स्रोत प्रदान गर्दछl’