घी रिभाइभल र के-वेभ ​​कुजिन: गोदरेज फूड ट्रेन्ड्स रिपोर्ट २०२४ द्वारा खानपानको बद्लिँदो  प्रचलनहरूको खुलासा

Actress-Malaika-Arora-along-with-Sujit-Patil

कोलकाता: गोदरेज विक्रोली कुचीनाले धेरै प्रतिक्षित गोदरेज फूड ट्रेन्ड्स रिपोर्ट २०२४ ग्लेमरस गोदरेज ल’फेयर २०२४ को समयमा सेलिब्रेटीहरूले भरिएको कार्यक्रममा सार्वजनिक गर्‍यो। गोदरेज विक्रोली कुचीना क्युरेट गरिएको ब्रान्ड न्यूट्रल र गोदरेजको स्वामित्वमा रहेको मिडिया प्लेटफर्म हो। यस प्रतिवेदनको विषय ‘प्रोभिन्सेस’ रहेको छ। यस प्रतिवेदनमा भारतको खाद्य संस्कृतिको समृद्ध भण्डारको खोजी गरिएको छ। यसले भाँडामा प्रयोग हुने सामग्रीको उत्पत्ति र भारतको पाक कलालाई उजगार गर्दछ। गोदरेज इन्डस्ट्रिज लिमिटेडका कार्यकारी निर्देशक तथा प्रमुख ब्राण्ड अफिसर तान्या दुबासले यो प्रतिवेदनको सातौं संस्करणको अनावरण गरिन्। रिपोर्टले मलाइका अरोरा जस्ती खानपान शौखिनहरूको जिज्ञासा जगायो, जसले खाना र पेयको भविष्यलाई आकार दिने रोमाञ्चक प्रवृत्तिहरू पत्ता लगाउन कार्यक्रममा उपस्थित थिए।

गोदरेज फूड ट्रेन्ड्स रिपोर्ट २०२४ ले सेलिब्रेटी शेफहरू, ब्लगरहरू र पोषण विशेषज्ञहरूसहित १९० भन्दा बढी पाक विशेषज्ञहरूलाई आमन्त्रित गरे। ‘प्रोभेनेन्स’को विषयवस्तुले सधैं विकसित हुँदै गइरहेको पाक संसारमा यसको चौडाइ र विविधतामा भारतीय भोजनको अन्वेषण र बढ्दो लोकप्रियताको प्रतीक रहेको एक प्रेस विज्ञप्तिमा बताएको छ। रिपोर्टको २०२४ संस्करणमा टिप्पणी गर्दै, गोदरेज इन्डस्ट्रिज लिमिटेड र एसोसिएट्सका कार्यकारी निर्देशक र प्रमुख ब्राण्ड अफिसर तान्या दुबाशले भनिन्, ‘गोदरेज फूड ट्रेन्ड्स रिपोर्ट २०२४ ले खाद्य उद्योगमा संवादलाई बढावा दिन र खाद्य प्रवृत्तिहरू पहिचान गर्ने लक्ष्य राखेको छ। उपभोक्ताहरू आफ्नो आहारको बारेमा बढी सचेत भइरहेका छन् र उनीहरूको पोषणमा ध्यान केन्द्रित गरिरहेका छन्। ‘प्रोभेनेन्स’मा फोकस गर्दै, यो संस्करणले भारतको समृद्ध खानालाई मनाउँछ र पाठकहरूलाई हाम्रो देशको विशेषता गर्ने असंख्य स्वाद र संस्कृतिहरू पत्ता लगाउन आमन्त्रित गर्दछ। यस खण्डमा प्रस्तुत जानकारीको गहिराइ र विविधताबाट पाठकहरू प्रभावित हुनेमा म विश्वस्त छु। यसले खाद्य र पाक कलाको क्षेत्रमा विश्वव्यापी नेताको रूपमा भारतको पहिचानलाई अझ बलियो बनाउनेछ।‘

About Author

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Advertisement