जाडोको मौसममा पालकको सेवन निकै फाइदाजनक मानिन्छ। मेदान्त अस्पतालकी पूर्व आहारविज्ञ कामिनी सिन्हाका अनुसार पालकमा भिटामिन, मिनरल्स, आइरन र क्याल्सियम राम्रो मात्रामा हुने भएकाले यसलाई सुपरफुड मान्न सकिन्छ। चिसोबाट राहत पाउन मानिसहरुले तातो पालकको सुप बनाएर पिउन सक्छन्।
जाडोको मौसम आँखाको स्वास्थ्यमा सुधारका लागि उपयुक्त हुन्छ। गाजर यस मौसममा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ र जाडोमा सुपरफुड मान्न सकिन्छ। गाजरमा बिटा क्यारोटिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। गाजरले रुघाखोकीबाट जोगाउँछ। गाजरले मस्तिष्कलाई स्वस्थ राख्छ र रगतलाई शुद्ध बनाउँछ।
आहारविद्का अनुसार जाडोमा हरियो मटर खानुपर्छ। हरियो मटरमा प्रोटीन, पोटासियम, फाइबर र जिंक राम्रो मात्रामा पाइन्छ। मटरमा भिटामिन र खनिज पनि पाइन्छ। हरियो मटर पाचन प्रणालीको लागि राम्रो मानिन्छ किनभने यसमा फाइबर हुन्छ। मटरले शरीरलाई सूजन र फ्री रेडिकलबाट हुने क्षतिबाट बचाउन सक्छ। जाडोमा सुपरफुडको बारेमा कुरा गर्न र मूली उल्लेख नगर्न गाह्रो छ। जाडोमा मूला खानु स्वास्थ्यका लागि पनि वरदान साबित हुनसक्छ। मूला भिटामिन बी र भिटामिन सी साथै पोटासियमको राम्रो स्रोत हो। मूलाले कलेजोको कार्यक्षमता बढाउँछ र मृगौला सफा गर्छ। मधुमेहका बिरामीले पनि प्रशस्त मात्रामा मूला खान सक्छन्।
जाडोमा सुपरफुडको बारेमा कुरा गर्न र मूली उल्लेख नगर्न गाह्रो छ। जाडोमा मूला खानु स्वास्थ्यका लागि पनि वरदान साबित हुनसक्छ।