भिटामिन डी: भिटामिन स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। प्रत्येक भिटामिनको आफ्नै विशेषता छ। अरू सबैजस्तै भिटामिन डी पनि स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। यसको कमीले हड्डी, रक्तचाप, दाँत र मांसपेशीको स्वास्थ्यमा असर गर्छ। भिटामिन डीको कमीले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई कमजोर बनाउँछ, थकान, उदासी र तनाव बढाउँछ। आजकल यस भिटामिनको कमीलाई हटाउन धेरै ट्याब्लेटहरू उपलब्ध छन्, तर यसको सबैभन्दा ठूलो स्रोत सूर्यको किरण हो। तर, घामको किरण भिटामिन डीका लागि कति फाइदाजनक हुन्छ भन्ने कुरा धेरैलाई थाहा हुँदैन। घामबाट भिटामिन डी प्राप्त गर्न हरेक मौसममा बिहान ८ बजेदेखि ११ बजेसम्म घाममा बस्नु लाभदायक मानिन्छ। गर्मीमा २० देखि २५ मिनेट र जाडोमा दुई घण्टा घाम नुहाउनु फाइदाजनक मानिन्छ। यस समयमा शरीरले भिटामिन डी प्रचुर मात्रामा अवशोषित गर्छ।
गाईको दूध: भिटामिन डीको स्रोतको बारेमा कुरा गर्दा सूर्यको किरणको अलावा गाईको दूधलाई पनि फाइदाजनक मानिन्छ। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार कम फ्याटको दूधको सट्टा फुल क्रिम दूध पिउनाले भिटामिन डी र क्याल्सियम बढी प्राप्त हुन्छ।
दही: दही खाँदा भिटामिन डीको कमी पनि पूरा हुन्छ। दहीको नियमित सेवन निकै फाइदाजनक हुन्छ। यसले भिटामिन डी मात्र नभई शरीरलाई धेरै पोषक तत्व पनि उपलब्ध गराउँछ।
सुन्तलको रस: सुन्तला र कागतीको रस पनि भिटामिन डी को राम्रो स्रोत मानिन्छ। नियमित रूपमा ताजा सुन्तलाको जुस पिउनाले भिटामिन डीको कमी निको हुन्छ। यो स्वास्थ्यका लागि अन्य धेरै तरिकामा फाइदाजनक छ।
सालमान माछा: सालमन माछामा ओमेगा ३ फ्याटी एसिड प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। यो भिटामिन डीको उत्कृष्ट स्रोत हो। यसको सेवनले शरीरमा भिटामिन डीको कमी पूर्ति गर्न सकिन्छ र धेरै समस्याबाट बच्न सकिन्छ।
अण्डा: भिटामिन डीको सबैभन्दा राम्रो स्रोतमा अण्डा पनि समावेश छ। यसमा भिटामिन डी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। अण्डाको पहेँलो भाग खाँदा शरीरलाई प्रचुर मात्रामा भिटामिन डी प्राप्त हुन्छ। अण्डाले स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदा गर्छ।