आजको समयमा मानिसको जीवनशैली र खानपानले मानिसलाई धेरै किसिमका रोगको सिकार बनाइरहेको छ। यिनै मध्ये एक हो युरिक एसिडको समस्या, जसलाई धेरै मानिसले सामना गरिरहेका हुन्छन्। शरीरमा युरिक एसिडको मात्रा बढेपछि जोर्नी दुख्न थाल्छ। उठ्न, बस्न र हिँड्न समेत कठिनाइ भइरहेको छ। यसबाहेक यसले मृगौलाको कार्यलाई पनि असर गर्नसक्छ। युरिक एसिडको समस्यालाई गाउट पनि भनिन्छ। युरिक एसिडलाई नियन्त्रणमा राख्नको लागि हामीले आफ्नो खानपानमा विशेष ध्यान दिनु जरुरी छ। हामीले हाम्रो खानामा प्यूरिनको मात्रा बढी हुने यस्ता चीजहरू खानु हुँदैन। काँचो मेवा जस्तै। काँचो मेवाको सेवनले तपाईको युरिक एसिडको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। त्यसोभए हामीलाई थाहा दिनुहोस् काँचो मेवा खानु तपाईंको लागि कसरी लाभदायक हुनसक्छ।

काँचो मेवामा भिटामिन ए, भिटामिन सी, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम जस्ता पोषक तत्व पाइन्छ जसले युरिक एसिडको समस्यालाई हटाउन मद्दत गर्छ। यस बाहेक यसले तपाईको पाचन क्रियालाई पनि सुधार्न मद्दत गर्छ। यसमा क्यालोरी, स्टार्च र प्युरिनको मात्रा निकै कम हुने भएकाले युरिक एसिडको समस्यालाई कम गर्न यसको सेवन गर्न सकिन्छ। काँचो मेवाको सेवनले शरीरमा युरिक एसिडको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न फाइदाजनक हुन्छ। यसको रस सेवन गर्न सक्नुहुन्छ। यसका लागि काँचो मेवा काट्नुहोस् र यसको बीउ निकाल्नुहोस्। अब यसमा २ कप पानी हाल्नुहोस् र कम आगोमा १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। यसपछि यसलाई मिक्सरमा हालेर पीस्नुहोस्। तपाईंको रस तयार छ। यसको सेवनले युरिक एसिडको समस्यालाई कम गर्न सकिन्छ। काँचो पपीता चोखा तयार गर्न, पहिले पपीता उमाल्नुहोस्। अब यसलाई राम्ररी मास्नुहोस्, त्यसपछि अलिकति नुन, तोरीको तेल, हरियो खुर्सानी र प्याज हालेर मिलाउनुहोस्। यसपछि यसलाई रोटी वा त्यसरी नै सेवन गर्नुहोस्। आफ्नो चिकित्सकसँग निरन्तर परामर्श लिनुहोस्l