यस दुर्गा पूजाले घोटीया र बंगाललाई स्वादिष्ट विविधताका साथमा ल्याउँछ

Licious-Durga-Pujo-Film

कोलकाता: घोटीया र बंगालीहरू बीचको अन्तर-सामुदायिक प्रतिद्वन्द्वले वर्षौंदेखि केही रमाइलो झगडाको लागि सिर्जना गरेको छ। परम्परागत बंगाली परिवारमा, कुनै पनि पारिवारिक जमघट पूरा हुँदैन जबसम्म प्रत्येक पक्षका सदस्यहरूले अर्कोलाई उछिनेको प्रयास गर्दैनन्, चाहे त्यो संस्कृति होस्, भाषा होस्, खेलकुद वा खाना। यो शब्द र बुद्धिको प्रतिस्पर्धा सुरु हुँदा, यो दुर्गा पूजाले स्वादिष्ट र आत्मीय आनन्दको व्यापक फैलावटको साथ शान्ति र उत्सवको आनन्दको समय ल्याउँछ। आफ्नो पछिल्लो फिल्ममा, ब्रान्डले घोटी र बंगाललाई एकसाथ ल्याउँछ। बंगालको सबैभन्दा राम्रोसँगको पुजो- हिल्सा, झींगा, मटन र अन्य धेरै! यो फिल्म अबिलिसियसको इन्स्टा र युट्युब पृष्ठहरूमा लाइभ छ, घोटीस बनाम बेंगलको पुस्तकको एक अध्याय वर्णन गर्दै, जुन कोशमाङ शो, मलाईकारी, भपैलीश, मुइथा, इलिश भाजा र पबदार झलको स्वादिष्ट भोजको साथ डिनर टेबलमा समाप्त हुन्छ।

सन्तोष हेगडे, उपाध्यक्ष ब्रान्ड एटलिसियस, भन्छन्, ‘फिल्म दुर्गा पुजोले हाम्रो विश्वासलाई रेखांकित गर्दछ कि राम्रो खानामा सबैभन्दा उत्साहजनक सांस्कृतिक प्रतिद्वन्द्वीहरूलाई पनि एकताबद्ध गर्ने शक्ति हुन्छ। र समृद्ध बंगाली सम्पदा मनाउने यो भन्दा राम्रो तरिका अरू कुनै छैन। मासु र समुद्री खानामा हाम्रो विशेषज्ञताको साथ,  हामी शेफहरूसँग स्मरणीय पूजा उत्सव सुनिश्चित गर्न विशेष उत्पादनहरू र कटौतीहरू प्रस्ताव गर्ने क्षमता छ। चाहे तपाईं घोटीमा होस् वा बंगालमा, चाहे तपाईंलाई हिल्सा, झिंगा वा मटन मनपर्छ- स्वादिष्ट छ। यो पूजाले ढाकिएको छl’

यो फिल्म हलचलमा परेको बंगाली घरपरिवारमा आधारित छ, जुन जीवन्त सजावट र दुर्गा पूजाको तयारीले भरिएको छ। डिनर टेबलमा उत्कृष्ट परिकार र इलिशमाचेर भाजा, मुईता, पबधर झल, कोची पत्थर झोल र अन्य स्वादिष्ट परिकारहरू राखिएको छ। आजको चलनमा बंगाली प्रचलित छ कि छैन भनेर घोटी आफन्तले घरकी महिलालाई जिस्काउने गर्छन।घोटीका परिकार पनि छन।पहिलो नभएकाहरूका लागि पूर्वी बंगल (अहिले बंगलादेश)बाट आएका मानिसहरूलाई ‘बंगाल’ र पश्चिम बंगालबाट आएका मानिसहरूलाई ‘बंगल’ भनिन्छ। ‘घोटीया’ भनिन्छ। बहस साँचो वीर लोराई शैलीमा जारी छ, मजाकिया झगडा र मजाकिया प्रतिक्रियाहरू (दुई नुहाउने बीचको शब्दको काव्य आदानप्रदान, एक धुनमा सेट गरिएको र एकअर्कालाई प्रतिस्पर्धा गर्ने उद्देश्यका साथ) किनभने महिला र उनको ‘प्रतिद्वन्द्वी’ एकअर्काको खाना पकाउने शैली, माछा छनोट र अन्य धेरै कुराहरूमा लगातार खोजी गरिरहेका छन्।

ढाकाको लयबद्ध तालले यो लोराईकीको टेम्पो बढाउँछ; परिवारका सदस्यहरू एकअर्कालाई देखेर रमाउँछन्, कहिलेकाहीँ सँगै गाउँछन्l निस्सन्देह, लिसियसबाट प्राप्त गर्नको लागि भावुक आनन्द छl परिवारका युवा सदस्यहरूले यो झगडा गर्ने समय होइन, बरु यो सँगै आउन र परिवारलाई सँगै ल्याउने आनन्द फैलाउने समय हो भनेर सम्झाउन हस्तक्षेप गर्छन्l आफ्ना सबै भिन्नताहरू बिर्सेर सिजनको लागि एलिसियसको प्रस्तावबाट बनाइएको स्वादिष्ट भोजको आनन्द लिन्छ। आखिर, यो पुजाको सिजनमा लिसियसका स्वादिष्ट मासुका परिकारहरू सबै घोटी र बंगालीहरूले सर्वसम्मत रूपमा मन पराउनेछन्। रमाइलो चलचित्र यहाँ हेर्नुहोस्:

About Author

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Advertisement