अलिपुरद्वार: ‘आफ्नो रोजाइको चियाको मिश्रण लिनुहोस्’, माझेर डाबरी टी इस्टेटले चिया प्रेमीहरूका लागि आफ्नो रोजाइको चियाको मिश्रण प्राप्त गर्ने अवसर लिएर आएको छ। डाबरी चिया बगानका अधिकारीहरूले चिया पिउने परम्परागत तरिकालाई तोडेर यसलाई पूर्ण रूपमा नयाँ रूप दिएका छन्, यो भारतमा यस्तो पहिलो व्यवस्था भएको दाबी गर्छन्। अलिपुरद्वार जिल्लाको प्रगतिशील माझेर डाबरी चिया बगानका अधिकारीहरूले चिया प्रेमीहरू र आम जनतालाई चिया पिउन आकर्षित गर्न निरन्तर चियाको अनुसन्धान गरिरहेका छन्। उनीहरूको मुनलाइट टी, ब्लू टी, जस्मिन टी र म्याङ्गो टी पहिले नै बजारमा प्रशंसा भइसकेको छ। यति मात्र होइन, चाँदनी चियाले भारतभर माग पनि सिर्जना गरेको छ।

यसलाई ध्यानमा राख्दै, बक्सर वनको छेउमा अवस्थित माझेर डाबरी चिया बगानका अधिकारीहरूले आफ्नो चिया बगानको बीचमा एउटा विशेष चिया लाउन्ज सिर्जना गरेका छन्, जहाँ सबैका लागि विभिन्न प्रकारका प्राकृतिक मिश्रित चियाहरू उपलब्ध छन्। यहाँ ग्राहकहरूले आफ्नो रोजाइ अनुसार फूल, फलफूल र मसलाबाट बनेको कुल ४२ प्रकारका चिया तयार पार्न सक्छन् र लाउन्जमा पिउन सक्छन् वा आफूसँगै लैजान सक्छन्।

मिश्रणहरूको सूचीमा अश्वगन्धा, अलैंची, बेसार, अदुवा, ल्वाङ, आँप, अनारस, गुलाब, स्ट्रबेरी, र अन्य धेरैसँग मिसाइएको चिया मिश्रणहरू समावेश छन्। अनि हरेक ब्राण्ड प्राकृतिक रूपमा बनाइन्छ, कुनै कृत्रिम स्वाद बिना। मिश्रणहरू प्राकृतिक भएकाले, तिनीहरूलाई कुनै पनि वातावरणमा लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। माझहेरडाबारी चिया बगानका प्रबन्धक चिन्मय धरले भने, “लामो समयसम्म, चिया प्रेमीहरूलाई मात्र ‘आफ्नै मिश्रण सिर्जना गर्ने’ अवसर मिल्थ्यो। अब हामीले चिया पारखीहरूलाई त्यसरी मिश्रण छनौट गर्ने अवसर दिएका छौं। चियाको इतिहासमा यस्तो पहल शुरु गर्ने माझहेरदाबरी पहिलो होl”