डुआर्स: डुआर्स के मेले में इस बार राजबंशी समुदाय के पारंपरिक व्यंजन विशेष आकर्षण का केंद्र बने हुए हैं। डुआर्स उत्सव में पहली बार राजबंशी देशी लोगों का लोकप्रिय व्यंजन ‘सिदल’ प्रस्तुत किया गया है। इसके अलावा शंख-घोंघा (शामुक), पाड़ो और बत्तख का मांस भी उपलब्ध है।
कई लोग भले ही इन व्यंजनों का स्वाद न लें, लेकिन आज राजबंशी भोजन की विशेषता देखने से कोई पीछे नहीं हट रहा। अनेक लोगों का कहना है कि मेले को लोकप्रिय बनाने में इन पारंपरिक व्यंजनों की महत्वपूर्ण भूमिका है।
यहाँ बड़ी संख्या में विदेशी पर्यटक भी आते हैं, जिन्हें इस प्रकार के पारंपरिक भोजन पसंद आते हैं, क्योंकि उनके देशों के व्यंजनों से इनका कुछ साम्य मिलता है। इसके अतिरिक्त, कई लोग वृत्तचित्र निर्माण के उद्देश्य से भी यहाँ आते हैं, जहाँ ऐसे पारंपरिक व्यंजन सांस्कृतिक पहचान को विशेष रूप से दर्शाते हैं।
राजबंशी समुदाय के लोगों ने बताया कि आगामी वर्ष डुआर्स मेले में वे और भी विविध प्रकार के पारंपरिक व्यंजन लेकर आएंगे, ताकि इस मेले की लोकप्रियता और अधिक बढ़ सके।