नयाँ दिल्ली: वैज्ञानिकहरूले क्रोनिक किड्नी डिजीज (सीकेडी) बाट बच्न प्लान्ट-भित्ता डाइट प्रभावकारी भएको बताएका छन्। हालैको अध्ययन अनुसार, प्लान्ट-भित्ता डाइट अपनाउने र मासु कम खाने हो भने क्रोनिक किड्नी डिजीज (सीकेडी) को खतरा धेरै हदसम्म घटाउन सकिन्छ। फलफूल, तरकारी, दाल र साबुत अन्नले भरिएको सन्तुलित डाइटले किड्नी स्वस्थ राख्न र सुजन कम गर्न मद्दत गर्छ।
क्रोनिक किड्नी डिजीजको खतरा तीव्र रूपमा बढ्दैछ। यसबाट बच्न के खाने? हालैको अध्ययन अनुसार, यदि कसैले आफ्नो डाइटमा अधिकतम प्लान्ट-भित्ता खाना समावेश गर्छन् र मासु कम खान्छन् भने सीकेडी हुने खतरा धेरै हदसम्म कम हुन्छ। यो अध्ययन द ल्यान्सेट जर्नलमा प्रकाशित भएको छ।
आजकल किड्नी सम्बन्धी रोग तीव्र रूपमा बढ्दैछ। यसको मुख्य कारण खराब डाइट हो। द्रुत गतिमा जीवनयापन, कामको दबाब र समय अभावका कारण मानिसहरूले हेल्दी डाइट छोडेर फास्ट फूड वा अस्वस्थ खाना बढी खान थालेका छन्। खानेपिनेको गलत बानीले शरीरमा गम्भीर रोगको रूप लिन सक्छ। त्यस्तै गम्भीर समस्या हो क्रोनिक किड्नी डिजीज (सीकेडी), जसको खतरा विश्वभरि निरन्तर बढिरहेको छ। अनुसन्धानकर्ताहरूका अनुसार, अध्ययनले स्पष्ट देखाउँछ कि सही डाइटमार्फत किड्नीलाई स्वस्थ राख्न सकिन्छ।
प्लान्ट-भित्ता डाइटमा के हुन्छ:
मुख्य रूपमा तरकारी, फलफूल, साबुत अन्न, दाल, बदाम र अनसैचुरेटेड तेल।
सीमित मात्रामा माछा र कुखुरा।
रातो मासु, प्रोसेस्ड मासु, अतिरिक्त चिनी, रिफाइन्ड अन्न र स्टार्चयुक्त तरकारी अत्यन्त कम वा नगर्ने।
विशेषज्ञहरूको भनाइ:
इन्स्टिच्युट फर हेल्दी एजिङका सहायक प्राध्यापक र अनुसन्धान विशेषज्ञ थोमस एम हल्याण्ड का अनुसार, प्लान्ट-भित्ता डाइट किड्नीको स्वास्थ्यका लागि धेरै लाभदायक हुन्छ। यो सन्तुलित र वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित डाइट हो, जसले किड्नीलाई स्वस्थ राख्न र रोगको खतरा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
अध्ययनले देखाएको छ कि जो व्यक्तिहरूले यो डाइट नजिकबाट पालना गर्छन्, उनीहरूमा क्रोनिक किड्नी डिजीजको खतरा त्यस्तो मानिसहरूको तुलनामा कम हुन्छ, जो बढी मासु खाने डाइट लिन्छन्। साथै डाइटमा अतिरिक्त चिनी र बोसो नियन्त्रणमा राख्दा शरीरमा सुजन र अक्सिडेटिभ स्ट्रेस कम हुन्छ, जसले सीकेडी बाट बच्न मद्दत पुर्‍याउँछ।
वर्तमानमा, क्रोनिक किड्नी डिजीजले विश्वका करिब १०% वयस्कलाई असर गरिरहेको छ।
विशेषज्ञहरूको अनुमान अनुसार, २०४० सम्म यो मृत्युसँग सम्बन्धित पाँचौं मुख्य कारण बन्न सक्छ।
यी तथ्यहरूले किड्नी सम्बन्धी रोगहरूको गम्भीरता र बढ्दो खतरा स्पष्ट देखाउँछ।
यो अनुसन्धान यूके बायोबैंकको डाटामा आधारित थियो।
यसमा इंग्ल्यान्ड, स्कटल्याण्ड र वेल्सका ४०–६९ वर्षका १७९,५०८ जना व्यक्तिहरूलाई समावेश गरिएको थियो।
उनीहरूको डाइटसम्बन्धी सम्पूर्ण जानकारी लिइएको र करिब १२ वर्षको फलो-अपमा ४,८१९ व्यक्तिमा (२.७%) क्रोनिक किड्नी डिजीज भेटियो।
अनुसन्धानकर्ताहरूको भनाइ अनुसार, धेरै प्लान्ट-भित्ता डाइट पहिलेबाट नै किड्नीको लागि लाभदायक मानिएको छ। यसले मानिसको स्वास्थ्यसँगै वातावरणको लागि पनि सुरक्षित छ। उनीहरूले मासु, डेयरी, चिनी र बोसोको सेवन सीमित गर्न सिफारिस गरेका छन्।

अस्वीकृति: यो लेख केवल सामान्य जानकारीका लागि हो। यो कुनै पनि प्रकारको औषधि वा उपचारको विकल्प होइन। थप जानकारीका लागि सधैं आफ्नो डाक्टर वा स्वास्थ्य विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नुहोस्।