यसपटक इजिप्टको सक्कारा कब्रिस्तानमा यस्तो कुरा पत्ता लागेको छ, जसले सबैलाई चकित पार्नेछ। पुरातत्वविद्हरूले उक्त स्थानमा पुरानो माटोको भाँडा फेला पारेका छन्, जुन २६ सय वर्ष पुरानो भएको बताइएको छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा के छ कि चीज भित्रबाट बाहिर आएको छ, जुन लगभग पुरानो हुनुपर्छ। माटोको भाँडोमा चीज कति दिन टिक्न सक्छ, एक दिन, एक महिना वा एक वर्ष। पक्कै कसैले त्यस्तो सोच्दैन, तर पुरातत्वविद्हरूले इजिप्टमा के पत्ता लगाएका छन् भन्ने थाहा पाएपछि तपाईको दिमागमा पनि यो प्रश्न उठ्नेछ। हो, इजिप्टका केही पुरातत्वविद्हरूले २६ सय वर्ष पुरानो चीज फेला पारेका छन् र विशेष कुरा यो हो कि यो माटोको भाँडोभित्र पाइन्छ। २६ सय वर्ष पुरानो पनीर फेला पार्नु साँच्चै अचम्मको कुरा हो।

इजिप्टको पर्यटन तथा पुरातात्विक वस्तु मन्त्रालयका अनुसार पुरातत्वविद्को टोलीले सेप्टेम्बर १० मा सक्कारा कब्रिस्तानमा उत्खनन कार्यको क्रममा यो खोज गरेको हो। फेला परेको माटोको भाँडा बाहिर, पुरातन इजिप्टियन भाषामा लेखिएको केहि फेला परेको छ, जबकि भाँडो भित्र सेतो चीजको धेरै टुक्राहरू फेला परेको छ। केही पुरातत्वविद्हरूले पनीरको बारेमा भन्छन् कि यो २६औं वा २७औं इजिप्टियन साम्राज्यको समयमा हो। एकै समयमा मेट संग्रहालय अनुसार, यो पनीर २६ सय वर्ष पुरानो हो। पनीरलाई हलौमी भनिन्छ, अर्थात् यो बाख्रा र भेडाको मिश्रित दूधबाट बनाइन्छ, जसमा गाईको दूध पनि मिसाइन्छ। यसको परीक्षणको बारेमा यो अलिकति नुन स्वादमा रहेको बताइएको छ। अस्ट्रेलियन ब्रोडकास्टिङ कर्पोरेसनले सन् २०१८ मा प्रकाशित गरेको प्रतिवेदनअनुसार यसअघि पनि यस्तै एउटा पोत फेला परेको थियो, जसमा ३२०० वर्ष पुरानो चिज भेटिएको थियो। त्यो पनीर संसारको सबैभन्दा पुरानो चीज हो भनिएको थियो र यसलाई परीक्षण गर्न छलफल चलिरहेको थियो। यद्यपि, विज्ञहरूले कुनै पनि परिस्थितिमा यो नगर्न सल्लाह दिए। यो पनीरलाई गम्भीर रोगले घेरिएको हुनाले यसलाई खानु कुनै पनि हालतमा राम्रो नहुने विज्ञहरुले बताएका छन्। विज्ञहरू पनि आफ्नो ठाउँमा सहि थिए, किनभने हजारौं वर्षदेखि त्यो पनीर भित्र यति धेरै परिवर्तन भएको छ, जुन अहिले सानको शरीरका लागि उपयुक्त नहुन सक्छ। सक्करा कब्रिस्तान इजिप्टमा गिजादेखि १५ माइल स्थित छ। सक्करामा पुरातन इजिप्शियन पिरामिड र एक ठूलो पुरातात्विक स्थल छ। सक्करामा लामो समयदेखि उत्खनन भइरहेको छ। विगतमा पुरातत्वविद्हरूले त्यहाँबाट ८ वटा चिहान, एउटा चिहान, १०० भन्दा बढी कफिन र सयौं बिरालोहरू र प्राचीन इजिप्टियन देवताहरूको मूर्तिहरू सहित धेरै महत्त्वपूर्ण पुरातात्विक वस्तुहरू फेला पारेका छन्।

भर्खरै इजिप्टमा अर्को पुरानो सूर्य मन्दिर फेला परेको छ, जुन करिब ४५०० वर्ष पुरानो भएको बताइएको छ। पुरातत्वविद्हरूले फेला परेका अवशेषहरू हेर्दा, यो एक सूर्य मन्दिर हो जुन प्राचीन इजिप्टको पाँचौं राज्य (२४६५ देखि २३२३ ईसापूर्व) को हुनसक्छ भन्ने अनुमान गरिएको थियो। यसअघि पनि इजिप्टमा यस्ता केही अवशेष भेटिएका थिए जसलाई सूर्य मन्दिर भनिएको थियो।