भद्रपुर: नेपाल को चीन को मवेशी और भैंस का मांस निर्यात करने में अभी कुछ समय लगेगा। चीन को मवेशी और भैंस के मांस के निर्यात पर समझौते पर डेढ़ साल पहले हस्ताक्षर हुए थे। पिछले साल प्रधानमंत्री केपी शर्मा ओली की चीन यात्रा के दौरान, दोनों देशों के बीच नेपाल से मवेशी और भैंस के मांस के निर्यात पर एक समझौता हुआ था। इसके अनुसार, नवंबर २०२३ में, नेपाल की हिमालयन फ़ूड इंटरनेशनल प्राइवेट लिमिटेड और चीन की शंघाई चियान फ़ूड प्राइवेट लिमिटेड के बीच मांस निर्यात के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर किए गए।
समझौते के अनुसार, चीनी कंपनी चियान नेपाली कंपनी हिमालयन फ़ूड के माध्यम से नेपाल में मवेशी और भैंस पालन, मांस प्रसंस्करण और निर्यात में निवेश करेगी। बताया जा रहा है कि यह निवेश व्यावसायिक भैंस पालन, नस्ल सुधार, अंतरराष्ट्रीय स्तर के बूचड़खानों के निर्माण, मांस प्रसंस्करण उद्योगों की स्थापना आदि में किया जाएगा। चीनी कंपनी चियान मांस प्रसंस्करण और बिक्री में एक अनुभवी कंपनी है और चियान के चीन में छह हज़ार से ज़्यादा आउटलेट हैं।
समझौते के बाद, सितंबर २०२५ से सिंधुली जिला के मारिन में बुनियादी ढांचे के निर्माण की प्रक्रिया आगे बढ़ा दी गई है। हिमालयन फूड इंटरनेशनल प्राइवेट लिमिटेड के अध्यक्ष डॉ. नवीन शर्मा ने बताया कि मांस निर्यात के लिए सिंधुली में जमीन खरीदकर बुनियादी ढांचे के निर्माण की प्रक्रिया आगे बढ़ा दी गई है।
उन्होंने कहा कि इसमें कुछ देरी हुई है क्योंकि आवश्यक जमीन खरीदते समय सीमा से ऊपर की प्रक्रिया पूरी करनी होती है। शर्मा के अनुसार, भैंस पालन के लिए सिंधुली के मारिन ग्राम पालिका में ५० बीघा जमीन खरीदी जाएगी।
उन्होंने बताया कि इसमें से १० बीघा जमीन पास हो चुकी है और चूंकि सीमा से ऊपर जमीन है, इसलिए मंजूरी के बाद अतिरिक्त ४० बीघा जमीन पास की जाएगी और बुनियादी ढांचा तैयार किया जाएगा और सितंबर से भैंस पालन शुरू हो जाएगा। इसके अलावा, वहां बनने वाली फैक्ट्री और अन्य बुनियादी ढांचे का डिजाइन तैयार कर लिया गया है।
चीन में स्वस्थ मांस की उच्च मांग के कारण, मवेशियों और भैंसों का स्वास्थ्य एक संवेदनशील मुद्दा बन गया है। कृषि और पशुधन विकास मंत्रालय ने कहा है कि भैंस पालन और मांस उत्पादन के लिए रोग मुक्त क्षेत्रों की सीमाएँ तीन जिलों में निर्धारित की गई हैं। मंत्रालय ने भैंस पालन और मांस उत्पादन की प्रचुर संभावनाओं वाले इलाम, सिंधुपालचौक और मकवानपुर जिला को रोगमुक्त क्षेत्र घोषित किया है।
मांस निर्यात के लिए रोगमुक्त क्षेत्रों में भैंस पालन और स्वच्छ बूचड़खानों के निर्माण हेतु एक प्रोटोकॉल है। कृषि एवं पशुधन विकास मंत्रालय के वरिष्ठ पशुचिकित्सक डॉ. तपेंद्र प्रसाद बोहोरा ने बताया कि मांस निर्यात को सुगम बनाने के लिए कार्य किया गया है।
उन्होंने कहा कि चूँकि मांस निर्यात के लिए बाजार की पहचान हो चुकी है, इसलिए यदि निजी क्षेत्र मांस का उत्पादन और निर्यात कर सके, तो विदेशी मुद्रा अर्जित करके व्यापार घाटे को कम किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि मांस निर्यात के लिए सरकार के तीनों स्तरों को निजी क्षेत्र का समर्थन करने की आवश्यकता है। हिमालयन फ़ूड इंटरनेशनल प्राइवेट लिमिटेड के अध्यक्ष डॉ. नवीन शर्मा ने बताया कि भैंस पालन के लिए एक कारखाना बनाने में भूमि सहित २७ अरब रुपये खर्च होने का अनुमान है। चीनी निवेश से मारिन में एक भैंस फार्म बनाया जा रहा है। नेपाली व्यवसायी भी इसमें निवेश कर रहे हैं। सभी कार्य पूरे होने के बाद एक वर्ष के भीतर मांस निर्यात करने की प्रक्रिया आगे बढ़ रही है।