রাজগঞ্জ: শুক্রবার খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর, ব্লক প্রশাসন এবং রাজগঞ্জ পুলিশের একটি যৌথ দল ফাটাপুকুর, রাজগঞ্জ ও সংলগ্ন এলাকার বেশ কয়েকটি হোটেল ও রেস্তোরাঁয় আকস্মিক পরিদর্শন বা অভিযান চালায়। এই অভিযানের সময় আধিকারিকরা খাবারের গুণমান, রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা, খাবার সংরক্ষণের পদ্ধতি এবং প্রয়োজনীয় লাইসেন্স খতিয়ে দেখেন।
এই পরিদর্শন অভিযানের সময় মূলত রাজগঞ্জের বিডিও শুভঙ্কর দাস, খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক এবং রাজগঞ্জ থানার পুলিশ কর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।
অভিযান চলাকালে একটি হোটেলে কাটা শাকসবজির ওপর মাছি ভনভন করতে দেখা যায় এবং কয়েকটি প্রতিষ্ঠানে রেফ্রিজারেটরের ভেতর বাসি খাবার সংরক্ষিত অবস্থায় পাওয়া যায়। এছাড়া, রান্না করা ও কাঁচা খাবার একত্রে রাখা হয়েছিল। কর্মকর্তারা হোটেল কর্মীদের যথাযথভাবে খাবার সংরক্ষণের বিষয়ে কঠোর সতর্কবার্তা দেন এবং তাঁদের উপস্থিতিতেই বাসি খাবারগুলো ধ্বংস করা হয়।
রাজগঞ্জের বিডিও শুভঙ্কর দাস জানিয়েছেন যে, জেলা শাসকের নেতৃত্বে এবং মহকুমা শাসকের নির্দেশে এই অভিযান চালানো হয়েছে। তিনি আরও জানান, দলটি খাবারের গুণমান, রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা, কর্মীদের পোশাক, খাদ্যপণ্যের মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ এবং এফএসএসএআই লাইসেন্স পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খতিয়ে দেখছে।
​পরিদর্শনকালে একটি হোটেলের কর্তৃপক্ষ প্রয়োজনীয় লাইসেন্স দেখাতে ব্যর্থ হয় এবং তাদের নথিপত্র জমা দেওয়ার জন্য সময় দেওয়া হয়েছে। কর্মকর্তারা স্পষ্ট জানিয়েছেন যে, নির্ধারিত সময়ের মধ্যে কাগজপত্র উপস্থাপন না করা হলে নিয়মানুযায়ী কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে। খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার বিষয়টি নিশ্চিত করার লক্ষ্যে এই অভিযান অব্যাহত থাকবে।
​
​