কিরণ রাই

অনেকের হাঁচি ও কাশির সমস্যা থাকে। এমন সমস্যায় খালি পেটে এক চামচ ঘি, এক চিমটি হলুদ ও গোলমরিচের গুঁড়োর সাথে গরম পানি মিশিয়ে পান করা খুবই কার্যকর। এই পানীয়টি কেবল হাঁচি ও কাশির সমস্যা দূর করতেই সাহায্য করে না, বরং অনেক শারীরিক সমস্যাও দূর করতে সাহায্য করে।

প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে:
হলুদে কারকিউমিন থাকে, যা প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবে কাজ করে। মরিচে উপস্থিত পাইপেরিন নামক যৌগ শরীরে এই কারকিউমিন শোষণ করতে সাহায্য করে। এই দুটি উপাদান শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এই পানীয়টি আর্থ্রাইটিসের ব্যথা এবং শীতকালে যে কোনও সংক্রমণ থেকে শরীরকে সুস্থ রাখে।
টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে:
হালকা ও গোলমরিচের গুঁড়োর সাথে এক চামচ ঘি গরম পানিতে মিশিয়ে নিন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই পানীয়টি পান করলে শরীরে জমে থাকা সমস্ত দূষিত পদার্থ দূর হয়। এই পানীয় লিভার এবং কিডনিকে টক্সিন থেকে মুক্ত করে। এটি পেট পরিষ্কার করে। এর ফলে অনেক রোগ এবং সংক্রমণের ঝুঁকি এড়ানো যায়।
বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করে:
ঘি, হলুদ এবং মরিচের মিশ্রণ বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করে এবং হজমে সাহায্য করে। এই মিশ্রণ খাবার থেকে পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে। ফলস্বরূপ, বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সহজেই এড়ানো যায়।