​
শিলিগুড়ি: ক্রেতাদের স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টিকে অগ্রাধিকার দিয়ে শিলিগুড়ি পৌরনিগম ও খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের একটি যৌথ দল বাজারে নজরদারি জোরদার করেছে। এই উদ্যোগের অংশ হিসেবে দলটি চার্চ রোডের ‘গুরু সুইটস অ্যান্ড স্ন্যাকস’ এবং ‘স্বাগত সুইট ফ্যাক্টরি’-তে আকস্মিক পরিদর্শন চালায়।
স্বাস্থ্যবিধি, গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত নির্ধারিত মানদণ্ড মেনে চলা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নিয়মিত তদারকির অংশ হিসেবে এই পরিদর্শনটি পরিচালনা করা হয়।
পরিদর্শনকালে সংশ্লিষ্ট দলটি মিষ্টি তৈরির স্থান, সংরক্ষণাগার এবং বিক্রয় এলাকার পরিচ্ছন্নতা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করে। পাশাপাশি, ব্যবসায়িক পরিচালকদের স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাদ্যপণ্য প্রস্তুত করতে এবং নিরাপত্তা মানদণ্ড কঠোরভাবে মেনে চলতে নির্দেশনা দেওয়া হয়।